Green Smoothie Bowl mit Hafer-Müsli-Mix
Leicht ca. 15 Min.
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Leicht ca. 15 Min.
| 100 g | Gurke |
| 1 | Banane |
| 1 | Kiwi |
| 1 | Handvoll Feldsalat |
| 150 ml | Wasser |
| 80 g | kernige Haferflocken |
| 20 g | Haferkleie-Flocken |
| 1 TL | Leinsamen, geschrotet |
| 1 EL | Kürbiskerne |
| Eine Prise Kurkuma und Kardamomsamen, gemahlen | |
Nährwerte pro Portion
kcal
290
Kohlenhydrate
45 g
Fett
7 g
Eiweiß
10 g
Ballaststoffe, davon 2,6 g Beta-Glucan
9 g
Salz
0,016 g
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Zubereitung
Gurke evtl. schälen und in Scheiben schneiden. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Das Fruchtfleisch der Kiwi mit einem Löffel herauslösen und in Stücke schneiden. Den Feldsalat waschen und putzen. Obst und Feldsalat mit Wasser in einem Standmixer fein pürieren.
Haferflocken mit Haferkleie-Flocken, Leinsamen, Kürbiskernen und Gewürzen in einer Pfanne mischen. Diesen Mix kurz trocken anrösten, bis er ganz leicht duftet.
Smoothie auf zwei Bowls verteilen und den Müsli-Mix darüber streuen und mit einem Löffel servieren.
