Haferanbau und Haferernte
Hafer weiter auf Wachstumskurs
Die Anbauflächen für Hafer in Deutschland werden weiter ausgedehnt: Nach der Steigerung im Jahr 2020 auf 157.100 Hektar erreichen die Flächen 2021 gemäß dem voraussichtlich finalen Berichts des Statistischen Bundesamts 177.300 Hektar. Dies entspricht einem Wachstum von 13 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Die Erntemenge steigt um 6 Prozent auf 766.500 Tonnen. Die Qualitäten erreichen insgesamt das Niveau von 2020 nicht ganz.