ballaststoffbetonten Ernährung schwer tun. Denn dank der Vielfalt an verwendeten Lebensmitteln kann immer mindestens eine persönliche Lieblingszutat dazugegeben werden. Hafer – als Haferflocken oder Hafergrütze – ist prädestiniert als sogenannte Basis in einer Bowl. Darüber hinaus gibt Hafer dem Gericht eine leicht nussige Note und liefert ergänzende Nährstoffe. Bowl heißt übersetzt „Schü

genkäse und einem Crunch aus kernigen Haferflocken gewürzt mit Honig, Chili und Salz. Platz 2: Pia Rheingans vom Blog PIAS DELI war mit ihrer Ofengrütze mit Frühlingsgefühlen erfolgreich. Die Hafergrütze bereitet Pia wie ein Risotto bzw. Hafersotto mit Spinat, Erbsen und Spargel zu, das innovative Detail dabei ist, dass die Hafergrütze in der Brühe im Ofen gart und man nicht viele Minuten

rzicht auf tierische Produkte leicht Neben dem Haferdrink als Ersatz für Kuhmilch sind eine Reihe weiterer Innovationen im Bereich der Milchproduktealternativen entstanden: In Form von Haferkernen, Hafergrütze, Haferflocken oder Hafermehl – je nach Anforderung der Weiterverarbeiter – wird Hafer für vegane Alternativen von Joghurt, Quark, Skyr, Sahne, Eis, Butter, Käse … eingesetzt. Hafer stell

Vogtland in Plauen ein zweiter Standort hinzu. Mit rund 100 Beschäftigten verarbeitet das Traditionshaus eine vielseitige Hafer-Produktpalette mit unterschiedlichen Haferflockenvarianten, Haferkleie, Hafergrütze, Hafermehl und -kerne. Dazu kommen noch andere Getreidearten sowie Müsli-Produkte. Alle Getreideerzeugnisse, darunter auch die Haferprodukte, werden darüber hinaus mit Bio-Siegel angeboten

erflocken) Juli: Melonen-Kaltschale mit Granola-Bällchen (Produkt: kernige Haferflocken) August: Gewürz-Hafer-Kuchen mit Pflaumen (Produkt: zarte Haferflocken) September: Indische Hafergrütze mit Kokos-Brokkoli (Produkt: Hafergrütze) Im Sommer stehen leichte, frische und kühle Gerichte und Snacks ganz oben auf dem Speiseplan. Saisonales Obst und Gemüse und Salate liefern w

ille mit Chia- oder Leinsamen und Heidelbeeren {CCM:BASE_URL}/hafer-fuer-alle/rezepte/rezept/76/porridge-vanille-mit-chiasamen-und-heidelbeeren 2,8 g aus 62,5 g Hafergrütze Indische Hafergrütze mit Kokos-Brokkoli {CCM:BASE_URL}/hafer-fuer-alle/rezepte/rezept/190/indische-hafergruetze-mit-kokos-brokkoli = 4,8 g Bet

roduktportfolio der Fortin Mühlenwerke aus? Fortin verarbeitet im Wesentlichen Hafer, Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste. Beim Hafer bieten wir unseren Kunden ein breites Spektrum: ganze Haferkerne, Hafergrütze, kernige Haferflocken, zarte Haferflocken, Hafermehl und Haferkleie. Sie sind einer der beiden Geschäftsführer der Firma Fortin. Seit wie vielen Jahren sind Sie bereits im Unternehmen

urze E-Mail an evpurmn.ervfvatre@itzf.qr genügt! März: Hafer-Rübli-Brot ohne Kneten (Produkte: Haferkleie, zarte und kernige Haferflocken) Januar: Ofen-Rosenkohl-Salat mit Hafer (Produkt: Hafergrütze) Februar: Herzhafter Rosenkohl-Clafoutis (Produkte: zarte Haferflocken, Haferkleie)

klassischen Energyballs über schokoladige Köstlichkeiten bis hin zu Hafer-Interpretationen aus der italienischen, japanischen und der Levante-Küche: Hafer-Pizza, Falafel mit Haferflocken, Taboulé aus Hafergrütze und Hafer-Sushi. Alle Rezepte sind in der Rezepterubrik mit der Auswahl "Shakes & Snacks" (unter "Mahlzeit") zu finden.

kerne schmecken gekochte als Beilage, in Suppen und Eintöpfen, eignen sich für Aufläufe, Bratlinge oder tolle Sattmacher-Salate. Geschrotet eignen sie sich zum Brotbacken oder für Frischkornmüslis. Hafergrütze sind zerkleinerte Haferkerne, die sich für kernigen Porridge eignen und sich ähnlich wie Risotto als Beilage oder Hauptgericht zubereiten lassen. Haferkleie wird hauptsächlich aus den Ra

lucan): 15 g (3 EL) lösliche Haferkleieflocken Hafer als Porridge und in Hauptgerichten liefert besonders viel Hafer-Beta-Glucan, zum Beispiel: 2,7 g Beta-Glucan in der Buddha-Bowl mit Kurkuma-Hafergrütze 2,0 g Beta-Glucan in den Spinat-Hafer-Knödel mit Tomatensauce 1,8 g Beta-Glucan im Ayurvedischen Porridge mit Birnenkompott Hinweis: Erhöhte Cholesterinwerte bergen erhebli

t. Da Restaurantbesuche ja nicht möglich sind, muss ich zuhause mehr kochen. Da suche ich noch Rezepte für das Abendessen. Kann ich mit Hafer auch herzhaft kochen? Haferflocken, Haferkleie, Hafergrütze und weitere Produkte sind gut für herzhafte Hauptgerichte geeignet. Puffer und Bratlinge, „Hack“-Bällchen mit und ohne Fleisch können mit Haferflocken gebunden werden. Fleisch- und Fischfi

spiegelregulierung und Darmgesundheit festzustellen. Die Vielfalt bei den Rezepten reichte von klassischen Overnight-Oats über Gebäck und Brot, Bratlinge und Pizza bis hin zu herzhaften Gerichten mit Hafergrütze. Die Jury hatte bei der Auswahl der drei gleichwertigen Preise keine leichte Aufgabe. Letztlich haben Details im Fachbeitrag, bei der Nährwertberechnung oder auch beim Foto den Aussch